夏季奶茶太膩？問題出在植脂末！_跪榴蓮

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熱門關鍵詞 :奶茶培訓，飲品培訓，水果茶，奶茶

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夏季奶茶太膩？問題出在植脂末！

來源：www.tooserio.com 發布時間：2019-12-14 返回列表

最近咱們一向忙著測驗各種產品，不僅有夏季新品還有展會上與我們見面的30多款產品，每一款都需求精心準備，辦公室全體小伙伴都淪為了小白鼠！都會被研發拽著說出自己的意見，沒有通過被嫌棄、被拯救、被調整的產品是沒有顏面見你的。

奶茶培訓

但每逢有用戶反應產品好喝的時候，喝再多的殘次品都值得了，講什么大道理，能真正用產品幫你賺到錢才是最高興的工作~

氣溫漸升，后臺留言收到最多的關鍵字是水果茶，需求更多清新型的冰飲水果茶，但一起也反映出來了一個現象：夏季喝奶茶容易出現膩感，不容易做清新。

如何能將夏季的奶茶做清新？帶著這一需求咱們做了許多調試和改動。

改動的首先是茶底，冬季的奶茶多以紅茶為底，全發酵的紅茶與奶調配，味道渾厚，香氣馥郁，和冰冷的冬天極配。而在夏季，咱們更想喝到一款清新型的奶茶，所以在挑選茶底能夠挑選茉莉、四季春這樣的清新型茶底，進步產品的新鮮度和干凈度。

茶底改動的一起，“奶”的部分也應該改動，重茶配重料。如果植脂末過于渾厚會壓制住茶香和茶感，植脂末是決議奶茶是否有膩感的關鍵因素。

為了尋找一款能和茉莉綠茶、四季春等清新型茶葉調配的植脂末，咱們將市面上諸多杰出茶香的植脂末進行比照測驗，包括咱們現有的清新型奶茶伴侶和醇香型植脂末。

判斷一款植脂末是否清新百搭，用茉莉綠茶做奶茶就夠了！茉莉綠茶是所有植脂末的試金石。

植脂末中蛋白質含量越高制造出來的飲品順滑度越好，奶味越重；脂肪含量越高制造出來的飲品豐滿度越高。

通過不斷的試樣，咱們找到了這款臻選植脂末，蛋白質和脂肪含量到達均衡，滿足順滑度、豐滿度和奶香三者的平衡，它和茉莉綠茶調配一點點不會掩蓋茉莉花香，尾段干凈。

△從右到左，清新感依次添加
咱們決議在夏季旺季來臨之前把它上新介紹給你，這款甄選植脂末：
有必要合適夏季，夠清新；
有必要是零反式脂肪酸；
有必要杰出茶感！

也許可能有人會問，奶茶培訓班不是已經有一款清新型的奶茶伴侶了嗎？為什么又上新一款？這款有什么不同？簡單來說，它比奶茶伴侶更清新，相似一點點。
●植脂末是由棕櫚仁油氫化而成，蛋白選自新西蘭奶源，整體奶香濃郁，合適制造渾厚型奶茶；
●奶茶伴侶是由椰子油??氫化而成，0反式脂肪酸，選用拼配技術使得奶味純粹，清新且豐滿；
●這款甄選植脂末是由棕櫚仁油氫化而成，不壓制茶香與茶感，尾端不易發生膩感，相同也是0反~

它能夠和任意茶底調配，不搶茶葉的香氣和茶感，并且口感順滑，還能夠調配果醬和新鮮水果制造相似桃氣PP的水果風味奶茶。每杯原味奶茶運用40g本錢僅0.796元。

并且咱們和工廠爭取到了最低的價格，足以給我們做到包郵！12-15日預售期內：

△何其榮幸，希望櫻桃精選的、引薦的每一款原物料都能夠添加你產品的自信和底氣。

經典蜜香冰奶茶簡便做法，可快速出杯

本錢價單杯：1.4元
1、在大不銹鋼量桶中（容量大于5L），稱取400g甄選植脂末備用。
2、取50g蜜香紅茶，運用1500毫升95度熱水，沖泡蜜香紅茶10分鐘。
3、計時完畢后，將泡好的蜜香紅茶湯過濾至備用的植脂末容器中，迅速拌和至甄選植脂末溶解均勻，參加2000g冰塊再次拌和液體至均勻，即可運用。
4、500ml奶茶則每杯參加35g糖即可；單杯700ml奶茶參加40g特調果糖即可。

趁便再告訴我們，高性價比的臻選系列很快有兩款四季春和茉莉綠茶與我們見面~

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